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-公司首页 >; -   使用商用厨房设备应该如何避免安全-?发表时间：2021-11-2 13:47:45　　商用厨房设备的种类繁多，使用起来也有讲究，安全问题更是不容忽视，那么我们在使用商用厨房设备时应该如何避免安全-?这6个地方要引起注意。

1、燃料多。

商用厨房设备是用明火进行作业的场所，所有的燃料一般是、煤气、炭等，如果操作不当，很容易造成泄漏、燃烧、。

2、油烟很重。

商用厨房设备常年与煤、气火打交道，所处环境一般计较湿，在此条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟极易积聚，形成一定厚度的可燃物油层，并在墙面、油烟管道、抽油烟机表面附着一层，如不及时清洗油烟管道，就有可能引发火灾。

商用厨房-，-后乱扔烟头，也会引发火灾事故。厨房在进行卫生清洁时，经常会出现乱倒水现象，这些水很容易进入各种电器设施的内部，不仅容易引起电器线路短路，而且还容易引发火灾。

说一点，见火怕火的心理使人在火灾发生时，往往采取-逃避的方式来处理火灾，导致小火变大。夏天温度高，商用后厨一定要注意防范火灾。